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诗文	土豆牛肉炸酱拌面
释义	食材明细 主料 土豆 一个 熟牛肉 适量 面条 200克 辅料 小葱 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 调料 花生油 2勺 甜面酱 适量 白糖 半勺 水淀粉 适量 花椒 适量 大葱 适量 姜末 适量 酱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆牛肉炸酱拌面的做法步骤 1 土豆、牛肉切好。 2 葱、姜准备好。 3 锅内放油烧热，放葱姜炒香。 4 倒入土豆、牛肉翻炒一会。 5 放甜面酱，炒香。 6 加入适量清水，烧开。 7 准备好水淀粉。 8 倒入锅内。 9 水淀粉烧至出这些小泡泡，就可以。 10 小葱准备好。 11 土豆炸酱出锅，撒葱末。 12 准备好黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末。 13 煮好的面条，过一遍凉开水。 14 面条放在碗底，上面放炸酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜。 15 成品、拌匀就开吃吧。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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