食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
罗勒餐包的做法步骤
-
1所有干性原料。 -
2所有湿性原料。 -
3厨师机揉至扩展阶段，做小餐包不用到完全阶段。 -
4温暖湿润处进行基础发酵至1.5~2倍大。 -
5排气分割成12等份，滚圆直接排入铺有锡纸并抹油的烤盘中。 -
6二发结束，喷水剪十字，入烤箱。 -
7烤箱150度预热，烤10分钟，烤温降至120度再烤10分钟，前10分钟喷水3次。
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
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- 开洋炒甜豆
- 凉拌黄瓜素鸡
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- 清蒸黑鲈
- 中种胡萝卜吐司
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- 解油腻的老北京小吃-冰糖葫芦
- 土鸡汤
- 肠仔面包
- 汤种面包
- 香煎肺鱼配蔬菜沙
- 电饭煲做的草莓蛋糕饼
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- 越简单越美味——意式肉丸
- 冬笋炒香肠
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- 熊猫饼干
- 8分钟搞定美味早餐--手抓葱油饼
- 酱汁焖鸡
- 呀呀家的鲜香面汤
- 奶香餐包
- 巧克力拔丝糖
- 不用放任何调料的腊肉莲白
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