食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
罗勒餐包的做法步骤
-
1所有干性原料。 -
2所有湿性原料。 -
3厨师机揉至扩展阶段，做小餐包不用到完全阶段。 -
4温暖湿润处进行基础发酵至1.5~2倍大。 -
5排气分割成12等份，滚圆直接排入铺有锡纸并抹油的烤盘中。 -
6二发结束，喷水剪十字，入烤箱。 -
7烤箱150度预热，烤10分钟，烤温降至120度再烤10分钟，前10分钟喷水3次。
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 樱花蛋糕卷
- 冰粉
- 私房肉松，口感酥松有弹性
- 培根炒饭
- 素炒冬瓜
- 孜然鸡胸肉
- 水果布丁
- 清蒸黄花鱼
- 低卡全麦牛肉卷
- 豆浆
- 可乐鸡翅
- 鸡蛋北极虾炒米
- 蛤蜊肉炒有机花菜
- 土豆条炒蛤蜊肉
- 酸菜海菜包
- 黄瓜北极虾粥
- 葱香蛤蜊肉蒜苔炒米
- 素炒芹菜丝
- “懒人餐”素拌莴笋丝
- 鸡肉丁炒黄瓜
- 香枣糯米团
- 肉丝韭苔
- 腐竹黑木耳烧鸭蛋
- 红椒炒空心菜梗
- 轻乳酪芝士蛋糕
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