食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
罗勒餐包的做法步骤
-
1所有干性原料。 -
2所有湿性原料。 -
3厨师机揉至扩展阶段，做小餐包不用到完全阶段。 -
4温暖湿润处进行基础发酵至1.5~2倍大。 -
5排气分割成12等份，滚圆直接排入铺有锡纸并抹油的烤盘中。 -
6二发结束，喷水剪十字，入烤箱。 -
7烤箱150度预热，烤10分钟，烤温降至120度再烤10分钟，前10分钟喷水3次。
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
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- 豉香回锅肉
- 番茄蛋面
- 南瓜玉米粥
- 朗姆酒椰丝饼干
- 猪血番茄木耳汤
- 酿焖扁豆
- 鱼香肉丝
- 酸黄瓜炒凤尾虾
- 变废为宝的虾壳---虾皮海鲜汤
- 水煮河虾
- 双脆鲜肉馄饨
- 青椒包肉
- 抹茶芝麻小饼
- 菇香豆腐饼
- 鱼头豆腐海带烩菜
- 辣酱豆丁
- 莴笋椒油鸡丝
- 肉末茄子
- 杂炒孜然鸡丝
- 美味炸虾
- 刀削面的做法
- 简单可口的凉拌苦瓜
- 劲辣窝蛋牛肉饭
- 【金凤苑】---《红烧五香栗子鸡》
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