食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油煎洋鲳鱼的做法步骤
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1食材：洋鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片 -
2将洋鲳鱼放在案板上正反划上几刀，并对半切开。
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3放入大盘中。
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4接着，搁入姜片，加入3小勺盐。
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5拌匀，腌制2个小时。
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6然后，取平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好的洋鲳鱼用中小火煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
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