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诗文
照烧鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡大腿
1个
西兰花
半个
胡萝卜
1/3块
辅料
料酒
4匙
胡椒粉
1匙
生抽
2匙
蚝油
半匙
食用油
20ml
蒜
5g
食盐
半匙
蜂蜜
1匙
咸甜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
照烧鸡腿的做法步骤
1
鸡大腿剔骨,鸡皮扎洞防止煎的时候缩皮,加入2勺料酒,1勺胡椒粉,半勺食盐和蒜末腌制一晚,不喜欢蒜的宝宝可不放
2
西兰花,胡萝卜洗净烫熟备用
3
2勺料酒,2勺生抽,半勺蚝油,1勺蜂蜜调好料汁备用可加入适量的水
4
锅内放入少量油,放入腌好的鸡腿肉小火慢煎,煎至两面金黄
5
煎好鸡肉,倒入料汁不停搅拌防止粘锅,大火收汁
6
起锅,放入烫好的西兰花胡萝卜
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 20:52:56