食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小油菜炒香干的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2小油菜掰开叶子，放清水中泡洗干净。 -
3洗净的油菜切成段。 -
4香干洗净切段。 -
5炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜蒜爆香。 -
6先放香干下锅快速翻炒。 -
7香干炒1分钟后，倒入小油菜快速翻炒。 -
8油菜出水后，依次加入适量的盐，鸡精拌匀后，即可关火装盘。
小窍门
1，全程大火快炒，保证食材的营养少流失。
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