“非常简单的一款曲奇饼干，用预拌粉制作，没有经验的也可以胜任。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
巧克力曲奇饼干的做法步骤
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1准备材料，黄油切小块，室温软化； -
2黄油软化至用手指能按个坑； -
3打发黄油至颜色发浅，拿起打蛋器能拉出尖尖的尾端； -
4倒入一袋预拌粉； -
5放入二汤匙清水； -
6用刮刀按压、在盆底摩擦，拌匀黄油与预拌粉； -
7拌匀的粉捏成面团； -
8用手捏一块面团，大约在12克左右，团成圆球，保持间距排放在烤盘上， -
9再用手将圆球压成小圆饼， -
10放入已预热好的烤箱中，170-180度之间，15分钟左右， -
11到时取出；
小窍门
预拌粉：卡壳了曲奇预拌粉，一盒=250克
成品：12克左右的曲奇32块
烤箱：中层，170度，15分钟左右，要根据自家烤箱的脾气调整
成品：12克左右的曲奇32块
烤箱：中层，170度，15分钟左右，要根据自家烤箱的脾气调整
使用的厨具：电烤箱
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