正宗红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	红烧肉
释义	“想吃肥肉解解馋，就尝试做了。还不错，就是五花肉有点太肥了……” 食材明细主料五花肉 500g 辅料冰糖 4块配料八角 2颗料酒 1勺生抽 1勺五香口味烧工艺三刻钟耗时普通难度红烧肉的做法步骤 1 五花肉洗净，切成小方块。用倒入料酒的凉水侵泡一刻钟； 2 起油锅，倒入沥干的肉块煸炒数分钟，肉变色后倒入生抽，翻炒 3 均匀上色后，倒入适量的水，中火慢炖半个小时，中间观察水量，大火收汁的时候加入冰糖，翻炒，最后依次放入盐，味精。小窍门炖得时间越长，肉越香；中间要记得观察水，以防干烧；冰糖也可在炒肉前放，但是口感不一样。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	儿时最爱的小零食～花生粘【兔子爱厨房】焖豆角超简单的-凉拌海参麻辣虾 “鲜虾”葱油大虾咖啡花朵小面包咖啡花朵小蛋糕椒盐虾虾油拌秋葵虾片无花果玉米糊 “馅”入其中的黄金包芹菜饼糖水无花果那一抹毛巾卷的绿自制凉粉香椿拌肥牛丝瓜炒广章大葱猪肉包大葱猪肉龙补虚排骨汤小馄饨香辣鸡丝香煎鳕鱼凉拌长豆角

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。