食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腊肉烧土豆的做法步骤
-
1热锅温油，放入改好小丁的腊肉，爆出油脂。 -
2腊肉油爆出来后，放入葱姜丝。 -
3放入自制豆瓣半勺。 -
4八角一个。 -
5放入郫县豆瓣酱半勺，翻炒均匀，直到红油出来，香味出来。 -
6放入改好滚刀的土豆块。 -
7翻炒均匀后，加入刚没过土豆的水，开大火烧开，改小火，焖烧十分钟左右，土豆软糯即可。 -
8起锅，尝咸淡放入适量盐调节。
小窍门
自制豆瓣是很辣的和郫县豆瓣各放一些，既有辣味也有色泽和盐分了，起锅时尝咸淡再加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜香鱿鱼筒
- 美肤酒糟
- 脆皮生蚝
- 蒜香茄子
- 剁椒鲜鱼卷
- 春游的小提篮—— 芝麻红枣饼~
- 红烧茄子
- 香煎饭团
- 明虾鸡爪煲
- 蚝香水果三文鱼伴法式面包
- 干烧鱼
- 蒜蓉蒸茄子
- 一道香嫩入味又极其下饭的葱姜蒜炒肉片——蒜苗炒肉片
- 红油毛肚
- 柑桔蚝油凉拌蔬菜
- 酿豆腐
- 蚝皇北菇蒸鸡
- 蒜辣烟肉意面
- 冰糖雪梨
- 清脆爽口莴苣
- 鸡蛋木耳炒蚕豆
- 红烧带鱼
- 芒果酸奶
- 吃菜吃味道，味道靠酌料----风味糊涂鸡
- 啤酒烧排骨
- cupellation method
- cupellation of gold
- cupellation of silver
- cupful def
- cupful definition
- cupful plural form
- cupfuls meaning
- cupid crossword clue
- cupid international
- cupid shuffle
- cup of tea
- cupola decorating ideas
- cupolas def
- cupolas designs
- cupola technology
- 戏答刘孟生赠囊（明·伍瑞隆）
- 戏答刘峻二首（当代·陈永正）
- 戏答刘文学（宋·黄叔达）
- 戏答友人吟（宋·邵雍）
- 戏答友竹李兄（明·饶与龄）
- 戏答史应之三首（宋·黄庭坚）
- 戏答同游（宋·刘克庄）
- 戏答君锡酣战之句（宋·徐积）
- 戏答圣俞持烛之句（宋·欧阳修）
- 戏答圣俞（宋·欧阳修）
- 戏答天休（宋·宋祁）
- 戏答宋茂宗（宋·韦骧）
- 戏答宝胜甫长老颂（宋·黄庭坚）
- 戏答客问（宋·张镃）
- 戏答宣叔颂（宋·黄庭坚）
- 消化内科学(全国高等学校医学研究生规划教材)
- 特种豆类作物高产栽培与加工利用/特种作物种植技术系列/新农村书屋
- 新发传染病(全国在职卫生人员传染性疾病防治知识培训卫生部规划教材)
- 银杏栽培与加工技术/特种作物种植技术系列/新农村书屋
- 医学心理学学习纲要与习题集(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 水稻病虫害自述/农业综合技术系列/新农村书屋
- 基础化学学习指导与习题集(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 生理学学习目标与真题汇析(供临床医学等专业用全国高等学校卫生部规划教材配套用书)
- 板栗栽培与贮藏技术/特种作物种植技术系列/新农村书屋
- 生物化学学习目标与真题汇析(供临床医学等专业用全国高等学校卫生部规划教材配套用书)
- 妇产科学临床实习指导(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 蜈蚣地鳖虫养殖与加工技术/特种经济动物养殖技术系列/新农村书屋
- 人体寄生虫学要点解析与实验指导(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 法医物证学实验指导(供法医法律医学法学临床医学类专业用全国高等学校教材)
- 鳜鱼养殖实用新技术/特种水产养殖技术系列/新农村书屋