食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腊肉烧土豆的做法步骤
-
1热锅温油，放入改好小丁的腊肉，爆出油脂。 -
2腊肉油爆出来后，放入葱姜丝。 -
3放入自制豆瓣半勺。 -
4八角一个。 -
5放入郫县豆瓣酱半勺，翻炒均匀，直到红油出来，香味出来。 -
6放入改好滚刀的土豆块。 -
7翻炒均匀后，加入刚没过土豆的水，开大火烧开，改小火，焖烧十分钟左右，土豆软糯即可。 -
8起锅，尝咸淡放入适量盐调节。
小窍门
自制豆瓣是很辣的和郫县豆瓣各放一些，既有辣味也有色泽和盐分了，起锅时尝咸淡再加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 元宝家的杨枝甘露????
- 宝宝香甜奶黄包（附带成人版本）
- 麻酱拌豆角
- 小米椒拌金针菇
- 馄饨
- 黑椒牛肉烩冬瓜
- 香脆猪肉梅干菜锅盔
- 酸筝海螺丝
- 车螺冬瓜汤
- 老友牛肉
- 黄豆酱炒通菜
- 红萝卜玉米排骨汤
- 元宝姐姐的缤纷冰粉
- 无油解馋的烤翅烤虾烤薯角
- 油焖茄子
- 地瓜干
- 香葱煎鸭蛋
- 黄花菜排骨汤
- 鲜榨西瓜汁
- 清炒芥兰
- 豆豉焖鸡翅
- 茄香银鳕鱼扒
- 老酸奶拌火龙果
- 香香的葱油面
- 花蛤粉丝
- 什么皮什么裹的成语
- 什么皮什么货的成语
- 什么皮什么质的成语
- 什么皮什么骨的成语
- 什么皮什么高的成语
- 什么皮什么麻的成语
- 什么皱什么池的成语
- 什么盂什么击的成语
- 什么盂什么固的成语
- 什么盂什么安的成语
- 什么盂什么敲的成语
- 什么盆什么冤的成语
- 什么盆什么口的成语
- 什么盆什么天的成语
- 什么盆什么帚的成语
- 东遨兄开博用予游网韵赋诗为志迭韵以贺（当代·傅义）
- 东邻二首（宋·唐庚）
- 东邻叟歌（元末明初·叶颙）
- 东邻女（唐·鲍溶）
- 东邻妙/玉楼春（宋·贺铸）
- 东邻竹（宋·王禹称）
- 东邻筑舍与儿辈访之为小留（宋·陆游）
- 东邻美人歌（唐·宋济）
- 东邻美女歌（明·胡奎）
- 东邻花（宋·刘敞）
- 东郊偶赋（明·陈琏）
- 东郊别业用前韵（明·孙承恩）
- 东郊别业（唐·耿湋）
- 东郊劝农为王侯必先赋（元·凌云翰）
- 东郊劝农（清·杨二酉）
- 色彩静物调色训练/美术高考重点攻关
- 当代中国画文脉研究(张捷卷)/中国画苑学术研究书系
- 石膏像结构明暗训练/美术高考重点攻关
- 骨法发微/人物画白描技法讲义
- 速写结构训练/美术高考重点攻关
- 素描静物/大师教你学绘画系列丛书
- 新编中外名著导读/才学世界
- 世界遗产百科图鉴/才学世界
- 神秘海洋之旅/才学世界
- 孙仁义素描人像/大临本
- 中国国家地理图鉴/才学世界
- 地球自然胜境/才学世界
- 快乐(永不退色的记忆)/小书本大世界
- 三字经百家姓/小书本大世界
- 世界上下五千年/才学世界