“植物蛋白与动物蛋白一口全吃到~~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐蒸肉的做法步骤
-
1把姜蓉和葱末加入肉馅搅拌均匀，加入一小勺蚝油和生抽以及一小勺五香粉，还有一小勺料酒。再次顺时针搅拌均匀，期间可慢慢加入一点清水搅拌。 -
2将豆腐加入拌好的肉馅，用勺子将豆腐弄碎与肉馅拌匀。 -
3全部拌好后腌制十分钟 -
4将拌好的豆腐肉馅加入一个蒸碗中抹平，上蒸锅蒸熟。我大火蒸了十五分钟。 -
5蒸好后取出用勺子开吃，汤好喝。
小窍门
汤很鲜，豆腐和肉馅蒸出来很扎实，拌饭很好。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
名菜