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诗文 彩虹生日蛋糕
释义
彩虹生日蛋糕的做法
“这是我第二次做生日蛋糕,已经比第一次进步了很多,可还是不够完美,以后再多多联系,更上一层楼!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 6个
  • 面粉 500克
  • 50克
  • 牛奶 50克
辅料
  • 食用色素 适量
  • 水果 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

彩虹生日蛋糕的做法步骤

  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    首先是打鲜奶油,分离蛋清后,依次加三次白砂糖,打发至干性
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    然后就是戚风蛋糕的做法啦。在蛋黄中依次加入两勺油,50ml牛奶,和面粉,然后搅拌均匀。最后分次拌入鲜奶油。这样面糊就做好啦。
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    接下来是最好玩的步骤,染色啦!因为要做彩虹蛋糕,所以把面糊分成六份!首先是红色,加六滴红色食用色素。
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    橙色是四滴黄色加一滴红色色素
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    黄色就加了一滴~为了身体健康,色素我都是往少量的加,颜色淡淡的也很漂亮~
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    然后依次是绿色:四滴蓝加两滴黄色素;蓝色:四滴蓝色素;紫色:三滴蓝加两滴红色素。
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    然后就是倒面糊了!这部也很好玩,可以根据想象力发挥!首先先倒红色面糊,从烤盘中央开始倒,自由流动。
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    待红色面糊流动至边缘后开始倒橙色面糊,也是在中央开始倒,让它自然流动。
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:9
    9
    依次类推,倒黄色,绿色,蓝色和紫色面糊
  • 10
    倒完面糊后可以轻柔地晃一晃烤盘,使颜色混得更不规则些。
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:11
    11
    烤箱350F华氏度预热后烤30分钟即可。
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:12
    12
    考完后就是这个样子啦。
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:13
    13
    然后把蛋糕横切两半,开始抹奶油加水果夹心
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:14
    14
    准备蛋糕顶部水果装饰
  • 彩虹生日蛋糕的做法步骤:15
    15
    哈哈,大功告成!卖相还不错!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 12:13:00