“邻居阿姨家从西双版纳带来好多芒果，送了我一袋，又大又甜不用来折腾点东西真心对不住这么好的芒果”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果冰激凌的做法步骤
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1准备好材料 -
2蛋黄、砂糖、牛奶放入锅中小火加热至冒泡，边加热变搅拌以免糊锅，放一边放凉 -
3芒果去皮打成泥，加入已放凉的蛋奶液中搅匀 -
4淡奶打至6分发 -
5淡奶和之前的芒果蛋奶液混合均匀，放冰箱冷冻，每隔2小时取出来搅打一次，重复3到4次后倒入密封容器隔夜即可食用
小窍门
芒果可以换成其他水果，糖量酌情增减
使用的厨具：榨汁机、打蛋器、煮锅
所属分类：
甜品
冰品