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诗文
瘦肉炒苦瓜
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
苦瓜
1根
青椒
适量
蒜瓣
适量
辅料
猪油
适量
味极鲜
适量
生抽
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
瘦肉炒苦瓜的做法步骤
1
将食材改刀;
2
起锅放入猪油;
3
油热后放入蒜瓣末、瘦肉;
4
将瘦肉炒变浅色;
5
放入苦瓜片;
6
将苦瓜炒软,翻炒匀;
7
放入青椒、盐;
8
将青椒炒软后,翻炒匀,炝少许水,用生抽、味极鲜调味,翻炒匀即可。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:39:47