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诗文
剁椒茶油蒸鸭血(清肺解毒通肠气)
释义
食材明细
主料
鸭血
适量
肉末
适量
辅料
葱末
适量
小红辣椒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
绍洒
适量
剁椒
适量
鸡精
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
未知 难度
剁椒茶油蒸鸭血的做法步骤
1
鸭血、肉末、葱、小红辣椒、胡椒粉、五香粉、绍洒、剁椒、鸡精配齐。
2
鸭血切成块,葱切末,小红辣椒切圈,用盐,胡椒粉,五香粉,绍酒将鸭血腌半小时。
3
锅中放油煸香葱末,放入肉末炒出香味,放入小红辣椒圈,剁椒炒熟,加少许盐鸡精调味。
4
将煸好的料倒在腌好的鸭血上,蒸10分钟即可出锅成品。
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更新时间:2025/10/1 12:28:28