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诗文 薄荷牛奶面包
释义
薄荷牛奶面包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 150克
  • 低粉 50克
辅料
  • 蒜 适量
  • 酵母 2克
  • 牛奶 130克
  • 薄荷 适量
配料
  • 糖 15克
  • 盐 1/4匙
  • 沙拉 适量
  • 蛋液 适量
  • 黄油 15克
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

薄荷牛奶面包的做法步骤

  • 薄荷牛奶面包的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 薄荷牛奶面包的做法步骤：2
    2
    面包桶中入牛奶，加和糖和盐（糖和盐对角放）。然后加入高粉和低粉，最后入酵母。
  • 薄荷牛奶面包的做法步骤：3
    3
    面团揉至稍具光滑状，加入黄油再揉。
  • 薄荷牛奶面包的做法步骤：4
    4
    揉到能拉出薄膜就可以了。
  • 薄荷牛奶面包的做法步骤：5
    5
    薄荷洗好。蒜拍扁。薄荷切碎和蒜放一起，加入适量的盐。一起剁碎。
  • 薄荷牛奶面包的做法步骤：6
    6
    剁好后，入碗中加入沙拉酱拌匀备用。
  • 薄荷牛奶面包的做法步骤：7
    7
    面团发酵约80分钟。
  • 薄荷牛奶面包的做法步骤：8
    8
    排气，分成六等份，盖上保鲜膜放置10分钟。
  • 薄荷牛奶面包的做法步骤：9
    9
    搓成橄榄状，盖上保鲜膜，入烤箱发酵约40分钟。
  • 薄荷牛奶面包的做法步骤：10
    10
    面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中，在下面剪个口子，挤在面包上面。
  • 薄荷牛奶面包的做法步骤：11
    11
    烤箱预热以190度烤20分钟出炉。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐  
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更新时间：2026/3/14 13:06:16