食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
薄荷牛奶面包的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2面包桶中入牛奶，加和糖和盐（糖和盐对角放）。然后加入高粉和低粉，最后入酵母。 -
3面团揉至稍具光滑状，加入黄油再揉。 -
4揉到能拉出薄膜就可以了。 -
5薄荷洗好。蒜拍扁。薄荷切碎和蒜放一起，加入适量的盐。一起剁碎。 -
6剁好后，入碗中加入沙拉酱拌匀备用。 -
7面团发酵约80分钟。 -
8排气，分成六等份，盖上保鲜膜放置10分钟。 -
9搓成橄榄状，盖上保鲜膜，入烤箱发酵约40分钟。 -
10面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中，在下面剪个口子，挤在面包上面。 -
11烤箱预热以190度烤20分钟出炉。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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面包
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