食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉韭菜饺子的做法步骤
-
1面粉500克 -
2加水合成面团，盖上湿布，醒30分钟 -
3韭菜300克，洗净后在水中泡20分钟 -
4姜切成碎末 -
5姜末、盐、老抽、味精、香油、十三香放入猪肉馅中，搅匀 -
6韭菜捞出控水后切成碎末 -
7放入猪肉馅里搅匀 -
8将面团揪成小团，擀成饺子皮 -
9包成饺子 -
10煮锅放水点火，锅开后煮入包好的饺子 -
11开锅后点两次凉水，煮熟后捞出装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
饺子
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