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诗文
猪肉韭菜饺子
释义
食材明细
主料
猪肉馅
500克
韭菜
300克
面粉
500克
辅料
盐
适量
老抽
适量
姜
适量
十三香
适量
味精
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
猪肉韭菜饺子的做法步骤
1
面粉500克
2
加水合成面团,盖上湿布,醒30分钟
3
韭菜300克,洗净后在水中泡20分钟
4
姜切成碎末
5
姜末、盐、老抽、味精、香油、十三香放入猪肉馅中,搅匀
6
韭菜捞出控水后切成碎末
7
放入猪肉馅里搅匀
8
将面团揪成小团,擀成饺子皮
9
包成饺子
10
煮锅放水点火,锅开后煮入包好的饺子
11
开锅后点两次凉水,煮熟后捞出装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 饺子
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更新时间:2025/6/4 12:11:17