“批了一箱樱桃。做了樱桃酒,煮了樱桃糖水,熬了樱桃果酱,还让樱桃入了菜,做了一道樱桃豆腐。味道不错,酸酸甜甜的很爽口。
樱桃的营养价值丰富,樱桃含铁量高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血及癌症,又可增强体质、健脑。”
食材明细
樱桃豆腐的做法步骤
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4 取一碗,加入糖醋生抽淀粉盐和适量的清水搅拌均匀成料汁。
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小窍门
入豆腐后加入一勺水,略煮一下,可以使豆腐更加入味。
使用的厨具:炒锅
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