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诗文
椰蓉面包
释义
食材明细
主料
高筋粉
250g
牛奶
135g
糖
30ml
黄油
30g
盐
2g
鸡蛋
1个
酵母
5g
椰蓉馅料
黄油
25g
砂糖
25g
椰蓉
50g
牛奶
40g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椰蓉面包的做法步骤
1
将除了黄油以外的其他材料放到厨师机里。
2
搅拌表面光滑
3
放入黄油。继续搅拌成膜
4
放到烤箱里发酵2倍大。
5
牛奶加糖加黄油放到小锅里。
6
慢慢搅拌。融化了加椰蓉。
7
搅拌均匀。
8
面团发酵2倍大。
9
平均分成6个面团。
10
擀成皮。
11
抹上椰蓉馅
12
卷起来。
13
卷好的坯。
14
中间割开。
15
卷成卷。
16
放入烤箱,170℃15分钟。
17
椰香味十足。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/13 18:26:49