网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
口水鸡
释义
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
花椒
适量
葱
适量
香菜
适量
蒜头
适量
姜
适量
辣椒
适量
熟芝麻
适量
淮盐花生
适量
色拉油
适量
麻油
适量
配料
花椒粉
适量
海鲜酱油
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
鸡粉
适量
中辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
口水鸡的做法步骤
1
备材料
2
调味料混合待用,香菜、葱、蒜头、姜、辣椒切碎
3
热锅,下色拉油与麻油,爆香2/3的花椒、蒜头、姜、辣椒
4
把爆香的材料与调味汁混合待用
5
用一锅沸水把鸡稍出一下血水,捞起
6
另煮沸适量的水,下葱、姜片与1/3的花椒、盐、糖、鸡粉、酒
7
再放进出过水的鸡
8
小火把鸡浸至刚熟,关火
9
把煮好的鸡捞出晾凉
10
把鸡砍成块状
11
把砍好的鸡块上碟,淋下之前调好的汁料,洒下熟芝麻与淮盐花生即可上桌了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
随便看
牛肉末烧二冬
海带炖排骨
吊锅泡椒牛蛙
蜜豆小餐包
香辣排骨
蒜香骨
红薯小麻球
肉糜糯米烧卖
【百变面食】零技巧---白菜鸡蛋馅饼
十分钟填饱肚子—蛋炒饭
五花肉烧鲅鱼
黄灿灿的红薯饼
回忆还记得 ~~ 来碗乌冬面@@黑椒猪肉炒乌冬面
无油版糖醋排骨
卡士达菊花面包
我的烘培之路(1)—手工纸杯小蛋糕
滋阴补气豆浆---花生豆浆
蒜蓉虾 橘橘红红 不可错过
蜂蜜蒸梨
外焦里嫩似蜜甜-------------脆皮香蕉
豆腐丸子
泰式炸春卷
炒台湾番薯苗
鲜虾三角脆底批萨
干爆魔鬼鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 18:29:36