网站首页  词典首页

诗文	口水鸡
释义	食材明细 主料 鸡 半只 辅料 花椒 适量 葱 适量 香菜 适量 蒜头 适量 姜 适量 辣椒 适量 熟芝麻 适量 淮盐花生 适量 色拉油 适量 麻油 适量 配料 花椒粉 适量 海鲜酱油 适量 醋 适量 糖 适量 盐 适量 鸡粉 适量 中辣 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 口水鸡的做法步骤 1 备材料 2 调味料混合待用，香菜、葱、蒜头、姜、辣椒切碎 3 热锅，下色拉油与麻油，爆香2/3的花椒、蒜头、姜、辣椒 4 把爆香的材料与调味汁混合待用 5 用一锅沸水把鸡稍出一下血水，捞起 6 另煮沸适量的水，下葱、姜片与1/3的花椒、盐、糖、鸡粉、酒 7 再放进出过水的鸡 8 小火把鸡浸至刚熟，关火 9 把煮好的鸡捞出晾凉 10 把鸡砍成块状 11 把砍好的鸡块上碟，淋下之前调好的汁料，洒下熟芝麻与淮盐花生即可上桌了 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
随便看	木瓜牛奶 柠檬鸡爪 莲藕小米粥 葱香猪肉饼 清蒸黑头鱼 素馅煎饺 紫洋葱炒土豆片 红豆糕 酸甜黄瓜金针菇 香葱鸡蛋炒苦瓜 香菇红枣炖鸡爪 白灼快菜 苦瓜黄豆排骨汤 紫薯冰淇淋 青椒洋葱炒鱿鱼片 虎皮蛋烧肉 爽口海带丝 金针菇拌芹菜 凉拌手撕猪心 菊花雪梨冰糖饮 凉拌木耳苦瓜 剁椒肉末炒豆角 玉米油中种黑全麦吐司 低脂健康吐司 凉拌四季豆 拌苦苣黄瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。