食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1牛肉洗净切块。 -
2准备好大料。 -
3白萝卜切块备用。 -
4锅中放入菜籽油和猪油，油温七成放入郫县豆瓣、大料炒香，再加入蒜蓉、姜片。 -
5将牛肉倒入锅中，加入料酒、白糖、生抽，翻炒两三分钟。 -
6倒入高压锅中，加入两碗水，上气后压20分钟。 -
7将白萝卜倒入高压锅中，再压十分钟。 -
8加入鸡精味精调味，装盘撒上香菜就OK了。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 白灼秋葵
- 青椒炒肉
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- 老友粉
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- 香辣鸡丁
- 蓝莓山药泥
- 芸豆猪肉大包子
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- 枸杞红枣冰糖燕窝
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- 龙筵虫草瘦肉养生汤
- 美味早餐三明治
- 炸知了
- 三丝爆豆
- 老干妈烧茄子
- 蛤蜊冬瓜汤
- 椰浆芒果西米露
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