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诗文
花生拌鸡肠草
释义
食材明细
主料
鸡肠草
120g
花生
一把
辅料
食用油
半匙
调料
大蒜
几颗
食盐
1g
鸡精
1g
鸭梨醋
半匙
蒜香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
花生拌鸡肠草的做法步骤
1
鸡肠草摘洗干净。
2
锅烧开水。
3
放野菜焯水,开锅即可。
4
过冷水。
5
撰干水分备用。
6
花生冷油下锅。
7
炒熟。
8
放鸡肠草里。
9
大蒜处理干净。
10
切末。
11
蒜末放野菜里,把凉透的花生弄碎。
12
放食盐和鸡精。
13
放鸭梨醋。
14
拌匀。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:20:26