食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄放入1勺黄酒，加入适量清水焯出血沫。 -
2老卤倒入高压锅。
-
3加入猪蹄。
-
4加入葱姜蒜，干红辣椒和冰糖。
-
5放入十三香，盐，1大勺黄酒，老抽和酱油，选择豆/蹄筋键，做好后浸泡2小时即可。
小窍门
各家老卤咸度不同，可酌情调整。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 红薯饼核桃粉
- 哈蜜瓜麦圈酸奶杯
- 火龙果麦圈酸奶杯
- 爆炒鸭肠
- 摩登焦糖波点蛋糕，优雅复古，经典的时尚与美味
- 南瓜馒头
- 胡萝卜牛腩
- 辣炒芥菜疙瘩丝
- 土豆鸡蛋饼
- 面炕辣椒（河南风味）
- 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉
- 牛奶银耳羹
- 西红柿青椒炒鸡蛋
- 滋补羊肉汤
- 排骨萝卜汤
- 黑芝麻米糊
- 青椒茄子素包
- 心里美黄彩椒拌海参
- 杏鲍菇黄瓜炒肉
- 螺丝椒胡萝卜炒鸡蛋
- 肥牛饭
- 香葱蛋糕卷
- 炖牛肉&烤牛肉
- 自制肉松
- 板栗烧猪肘
- mud
- mud bath
- mudbrick
- mud-colored
- mud-colored
- mud coloured
- mud-coloured
- muddle
- muddle along
- muddled
- muddleheaded
- muddle-headed
- muddle on
- muddler
- muddler minnow
- 凤渚薛生以岁暮来访季弟于山斋因留信宿别去（明·林大春）
- 凤湖晚渡（明·吴高）
- 凤溪行（当代·陈振家）
- 凤滩（清·顾奎光）
- 凤瑞送杨筦勾赴西台御史（元·丁复）
- 凤皇别寄季平（清·丘逢甲）
- 凤皇台上忆吹箫 九月二十六病卧肖，起留三（当代·卢青山）
- 凤皇台上忆吹箫 和庄中白（清·谭献）
- 凤皇台上忆吹箫 和晁学士（近现代·乔大壮）
- 凤皇台上忆吹箫 和漱玉词（清·王士禛）
- 凤皇台上忆吹箫 漱玉韵答辛子（清末近现代初·赵熙）
- 凤皇台上忆吹箫（清末近现代初·汪东）
- 凤皇台怀古（明·贝琼）
- 凤皇台怪和歌四首（唐·不详）
- 凤皇台放歌（清·丘逢甲）
- 红尘结怨/林燕妮爱情小说香水散文系列丛书
- 中国谁来夺诺贝尔奖(近看世纪之交的青年科学家)
- 飞机设计奥妙/人类征服太空的历程丛书
- 飞向天空的气球/人类征服太空的历程丛书
- 茄子高效栽培技术/蔬菜高产栽培技术丛书
- 未来的生物工程/二十一世纪前沿科学丛书
- 人类早期飞行(在莱特兄弟之前)/人类征服太空的历程丛书
- 未来的地球/二十一世纪前沿科学丛书
- 男痴女迷/林燕妮爱情小说香水散文系列丛书
- 雪似故人人似雪/林燕妮爱情小说香水散文系列丛书
- 现代中兽医大全(精)
- 通信革命/少年与现代科技丛书
- 临床肿瘤诊疗关键(精)/临床医学诊疗关键丛书
- 董加耕(毛泽东没有看错的年轻人)
- 熏洗疗法/特色疗法丛书