“莲藕排骨汤的功效通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质，它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合，通过排便将它们快速地清除出体内，从而减少人体对它们的消化吸收。人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香，发出这种清香的就是莲藕中的鞣质，它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
莲藕海带排骨汤的做法步骤
-
1备好海带莲藕排骨 -
2排骨放锅里绰一遍血水 -
3绰好的排骨 -
4藕削皮切滚刀 -
5把海带藕排骨姜都一起放入砂锅里加水先大火烧开在中小火炖大概30分钟左右就可以了 -
6海带莲藕排骨汤就做好了装汤碗里放点盐就可以了更鲜美
小窍门
1.排骨先绰掉血水
2.把所有的都一起放入砂锅因为一次性炖出来的汤更好喝
2.把所有的都一起放入砂锅因为一次性炖出来的汤更好喝
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类