“菠萝。除了当水果做凤梨酥以外还能做美味的炒饭；菠萝加上简单的食材搭配，就能做出美味可口的炒饭。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠萝炒饭的做法步骤
-
1准备好所有食材。喜欢吃洋葱也可以加哦~ -
2先把菠萝对半切或切三分之一盖出来，用尖头水果刀划开，竖向、横向，然后用勺子将肉挖出来。菠萝肉用淡盐水泡着备用。 -
3将胡萝卜、腊肠、三种菜椒切丁；虾米洗一下；鸡蛋打散；主要的米饭盛出来。 -
4炒锅放油开火热一下，倒入鸡蛋液打散抄开 -
5炒好鸡蛋放入腊肠丁 -
6再依次放入胡萝卜丁、三色菜椒丁、虾米翻炒一下；放如适量盐 -
7翻炒完成，放入准备好的菠萝肉，再放入煮好的白米饭。打散炒开，再放点酱油，让饭上色，最后加点鸡精，翻炒一下。最后装盘。（后面这两步骤忘上照片了） -
8拿出准备好的菠萝壳，装上！ -
9成品图
小窍门
菠萝买熟一点的，好挖菠萝肉；大家喜欢豌豆也能放些。这是怎么煮都好吃的。哈哈哈
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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