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诗文
家常菜-----【蒜炒土豆丝】
释义
“家常菜简简单单,土豆丝人人喜欢;烹制方法多种多样,搭配大蒜味道特棒。”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
大蒜
适量
葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜炒土豆丝的做法步骤
1
土豆、大蒜(多一些为好)、葱(可以不放)。
2
把土豆去皮、洗净、切丝或插丝,用水浸泡20分钟。
3
把大蒜切片、葱切碎。
4
锅中加水烧开,放入泡好的土豆丝,加入醋。把土豆丝炒至断生,捞出。
5
起锅热油、放入蒜片、葱花炒香。
6
放入土豆丝,用筷子翻炒均匀。
7
放盐、味精调味。
8
再次翻炒均匀即可。
9
出锅装盘。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 农家菜 午餐
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更新时间:2025/5/11 15:43:09