“宫廷核桃酥是一道比较受大众欢迎的点心，也是我们家零食必备的一款，这个五一出游，怎能少得了它呢？口感非常酥松，制作简单，而且看着配方中油比较多，但烤好后就看不出了，面团有些湿润，做出的桃酥才会酥哦”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
宫廷核桃酥的做法步骤
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1核桃放烤箱烘烤上下火150度，烤10分钟 -
2将烤好的核桃用擀面杖压碎备用 -
3色拉油和鸡蛋用蛋抽方式搅拌 -
4加入细砂糖充分搅拌匀 -
5再加入过筛的低筋面粉和小苏打，用上下翻压方式拌匀 -
6最后倒入核桃碎拌匀 -
7翻拌匀后用手揉成每个25g的面团，再压扁刷上一层蛋液，撒上少许芝麻 -
8放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟左右 -
9烤至金黄即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶