食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双蛋炒饭的做法步骤
-
1食材：剩饭、皮蛋、鸡蛋。 -
2将鸡蛋打在碗里，加点料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将皮蛋剥壳，放在案板上切碎，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
6接着，合入剩饭翻炒翻炒。 -
7然后，合入切好的皮蛋，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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