“简单随意的快手菜。”
食材明细
- 甜辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常蒸南瓜的做法步骤
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1将南瓜改刀装入碗中。 -
2另取一个小碗，放入葱花、姜片、剁辣椒。
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3放一勺黄豆酱。
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4放入白糖、味精。（有再放盐）
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5放少许生抽、玉米油。
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6搅拌均匀。
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7倒在南瓜上。
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8上笼大火蒸10分钟，焖3分钟。
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9成品。
小窍门
1.剁辣椒和黄豆酱都含有盐分，放白糖可中和咸味又提鲜。不再放盐。
2.蒸10分钟即可，关火焖3分钟。
2.蒸10分钟即可，关火焖3分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜