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诗文 花蛤金针菇
释义
花蛤金针菇的做法

食材明细

主料
  • 花蛤 适量
  • 金针菇 适量
辅料
  • 豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

花蛤金针菇的做法步骤

  • 花蛤金针菇的做法步骤:1
    1
    花蛤放水里再来一点盐吐沙两小时。
  • 花蛤金针菇的做法步骤:2
    2
    开水把洗过的金针菇煮熟,放入碗底。
  • 花蛤金针菇的做法步骤:3
    3
    起锅烧油热倒入葱姜蒜,入味后放豆瓣和一点糖,翻炒后倒入花蛤,张口后倒入料酒或者啤酒,没有啤酒倒开水,再加盐鸡精和蒸鱼豉油。
  • 花蛤金针菇的做法步骤:4
    4
    熟了倒入刚刚煮熟的金针菇碗里,放上香菜,完工。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:43:50