“端午节，粽子飘香，自己包喜欢什么就放什么食材，任君挑选。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香菇虾米肉粽的做法步骤
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1准备食材:如图所示，糯米，脱衣绿豆泡四小时后多冲洗几遍，然后放少许盐拌匀。香菇，虾米泡发好。五花肉切厚块放酱油，五香粉，胡椒粉抓匀腌制一晚上。买的粽叶用开水烫过浸洗干净。 -
2将粽叶折成一个漏斗。
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3先放少许糯米(混合绿豆)。
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4再放入五花肉，香菇，虾米。
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5然后再放一层糯米复盖住馅料，用个小勺子压紧实点糯米。
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6然后再拿一张粽叶从左至右绕过一半如图所示。
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7再从左边折向右边。
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8右边再复盖过左边，手握紧一点。
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9然后前方的粽叶向上折平，大母指压紧。
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10用绵绳邦紧即可，如图所示。
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11依次包好的粽子，如图所示。
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12放入电饭锅添加浸过粽子的水量，先按快煮键煮开后再按保烫键默认2小时，时间到了先不用马上打开盖，多焖二十分钟再捞粽子出来沥水。
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13这是煲好的粽子。
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14捞出来沥水。
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15成品图。
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16打开看看，成品不错啊，很香
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17成品图。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
小吃
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