网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	铁锅炖鱼
释义	食材明细 主料 白鲢鱼 1条 辅料 葱姜蒜 适量 豆腐皮 1张 青椒 2个 八角 1个 花椒 1勺 香叶 3片 香菇 6个 圆白菜 半个 调料 郫县豆瓣酱 2勺 生抽 20ml 料酒 30ml 白糖 10g 微辣 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 铁锅炖鱼的做法步骤 1 白鲢鱼一条，让商家帮忙去除内脏和鳞和鳃。 2 鲢鱼切成块。 3 鱼头劈开，和鱼块放姜片，葱段，料酒抓匀腌制15分钟，姜去皮切片，葱切段，大蒜准备香叶，八角，花椒准备。 4 香菇泡发圆白菜切开清洗干净，豆腐皮，青椒洗净。 5 圆白菜掰成小块青椒去蒂切块豆腐皮切条。 6 锅中放油撒少许盐，鱼块煎至两面金黄。 7 鱼头也煎至金黄。 8 锅中放油倒入郫县豆瓣酱和葱姜蒜，花椒，八角香叶炒出红油。 9 放入适量清水烧开煮三分钟。 10 放入鱼头煮五分钟，然后放入鱼块烧开。 11 倒入生抽，料酒，白糖，搅拌均匀，煮五分钟。 12 放入香菇和豆腐皮继续煮三分钟。 13 最后，放入青椒和圆白菜块，煮至断生。 14 最后大火收下汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	清蒸鲍鱼 夏季完胜瘦腿瘦臀的妙招之经典素食牛肉酱烧豆腐 香辣拍黄瓜 薄荷蜂蜜柠檬汁 酥皮香肠卷 红豆沙龟苓膏 凉拌西瓜皮 牛蛙爱上虾 栗子奶油花米糕 怪味苦瓜 做法 食谱 ——味湶美食汇 麻辣水煮肉片 波板卡通棒棒糖 腊肉豆豉炒菜花 玉米虾仁 新奥尔良烤鸡翅 做法 食谱 ——味湶美食汇 猪脸肉上的青椒 烘焙入门必学戚风蛋糕?? 简单版老豆腐 清蒸鲈鱼 仿炒苍蝇头版的炒韭菜苔 水晶米线 贝壳冬瓜汤 懒人版牛排套餐 红糖燕麦饼干 培根金针菇 藏龙卧虎 藐什么一什么的成语 藐什么什么身的成语 藐兹一身 藐兹什么什么的成语 藕丝什么什么的成语 藕丝难杀 藕什么丝什么的成语 藕什么什么不的成语 藕什么什么杀的成语 藕什么什么联的成语 藕什么什么连的成语 藕什么什么长的成语 藕什么难什么的成语 藕断丝不断 启庆舟中（清·黄遵宪） 启明轩次朗上人韵（宋·释德洪） 启母庙（宋·李廌） 启母石（清·冉觐祖） 启示录之寒武纪（当代·添雪斋） 启祥自美来书问疾，适予重校《红楼梦》有感（近现代·冯其庸） 启至大寨闻擒鬼章捷书上奏喜而为诗（宋·王纯臣） 启行（明·滕毅） 启銮喜赋（清·黄遵宪） 启霞冰壶亭（宋·楼钥） 启（宋·王十朋） 吴七郎中山人待制班中偶赠绝句（唐·白居易） 吴丈又出棣华先生诗卷索题时久晴望雨甚切（清·费念慈） 吴三桂借兵（清·王竹修） 吴三桂系马椿（清·黄兆麟） 电贝司九级 金农 临华山庙碑 尚派唱腔琴谱集（卷下） 钱泳 西庄桥碑记 重修鄞县儒学碑记 重修青藤书屋记 清代隶书名家经典 车尔尼24首钢琴练习曲(固定五指练习作品777) 安珀志(10混沌王子) 孙过庭千字文二种/历代名家碑帖经典 德里达眼中的艺术/思想家眼中的艺术丛书 林肯传(精) 战争与回忆(1941-1945上下) 窗下的小矮人(国际典藏版)/小公主和矮爸爸 西方文艺理论名著教程(上第3版) 东周列国志(上下绣像珍藏本)/博集典藏馆古典系列 红楼梦

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。