网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烘焙入门必学戚风蛋糕??
释义
食材明细
主料
低筋面粉
40g
鸡蛋
2个
辅料
油
20g
牛奶
20g
蛋清用
细砂糖
15g
蛋黄用
细砂糖
30g
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备好材料
2
将鸡蛋分离,蛋黄和蛋清分别放入无水无油的容器内蛋黄里倒入油,牛奶,糖,搅拌均匀。筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状
3
蛋清盆内倒入白砂糖[蛋清里绝不能有一点蛋黄,或者油水,不然没办法打发]
4
将蛋清高速打发到打蛋器提起时有坚挺的三角为止
5
将打发的蛋清分三次与蛋黄糊搅拌。每次切拌均匀后,放入剩下的。【要采用切拌手法,像炒菜手法一样,不能打圈,否则会导致消泡】
6
搅拌好的蛋糊倒入六寸模具中,震出大气泡
7
放入烤箱,中层,上下烤150℃,30分钟160℃5分钟
8
香喷喷出炉啦,立马倒扣,防止回缩
9
放凉后脱模,
10
可以选择切块品尝咯,好开心!??
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
随便看
满满的爱心——南瓜饼
馥郁难挡---自制葱油
儿时的味道---蛋黄小饼干
河虾蒸饺
口感松软,奶香浓郁---黄油面包卷
奶香小餐包
苹果脆
芝香南瓜饼
滚脆皮蛋球
鸡蛋韭菜四方饺子
黄豆芽炖粉条【麻辣版】
菌菇鲈鱼太极粥
夹心肉丸
自创肯德鸡
美味的鸡蛋煎饼
蒜香火腿意大利面
白菜鸡蛋弹心面
桂圆红枣小米糊
口蘑炒肉片
烤蟹黄豆腐
干蒸咸鱼
咖喱牛尾汤
快速剥鹌鹑蛋
炒红果
创意紫薯饼
比什么什么观的成语
比什么什么诛的成语
比什么什么起的成语
比什么什么足的成语
比什么什么踵的成语
比什么什么迹的成语
比什么什么飞的成语
比什么从什么的成语
比什么假什么的成语
比什么划什么的成语
比什么双什么的成语
比什么叠什么的成语
比什么可什么的成语
比什么同什么的成语
比什么属什么的成语
登上封寺赠住持云庵(清·邓士锦)
登上岭游黄山 其一(宋·陈天麟)
登上岭游黄山 其二(宋·陈天麟)
登上戍石鼓山诗(南北朝·谢灵运)
登上方寺塔(清·刘统勋)
登上方寺铁塔(清·陈维崧)
登上方寺(明·郭谏臣)
登上方峰(清·李寄)
登上水关(宋·苏辙)
登上海国际金融中心世界最高楼(当代·傅义)
登上清宫鹤归亭用赵松雪韵(明·黄仲昭)
登上清小阁(宋·陆游)
登上界三峰从神湖望夜乐池还憩青羊石(清·王文诰)
登上竺兴福寺新阁五首(宋末元初·方回)
登下埔金龙山寺(明·张天赋)
汽车电工快速入门
筝声琴韵基础备要
杭州湾跨海大桥北航道桥施工技术(精)
多器官移植与器官联合移植(精)
铁臂阿童木(16-18共3册)
肝脏移植影像学(精)
儿科疑难病例现场剖析/儿科临床系列丛书
长者靓汤/健康好滋味汤系列
城市策划实战案例
户外运动的风险管理
小本创业--轻轻松松富起来
学生靓汤/健康好滋味汤系列
图解汽车电控装置
儿科疾病液体疗法/儿科临床系列丛书
日赚500元<Ⅱ>--互联网创业指南
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 5:52:38