网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	烘焙入门必学戚风蛋糕??
释义	食材明细 主料 低筋面粉 40g 鸡蛋 2个 辅料 油 20g 牛奶 20g 蛋清用 细砂糖 15g 蛋黄用 细砂糖 30g 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 戚风蛋糕的做法步骤 1 准备好材料 2 将鸡蛋分离，蛋黄和蛋清分别放入无水无油的容器内蛋黄里倒入油，牛奶，糖，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状 3 蛋清盆内倒入白砂糖［蛋清里绝不能有一点蛋黄，或者油水，不然没办法打发］ 4 将蛋清高速打发到打蛋器提起时有坚挺的三角为止 5 将打发的蛋清分三次与蛋黄糊搅拌。每次切拌均匀后，放入剩下的。【要采用切拌手法，像炒菜手法一样，不能打圈，否则会导致消泡】 6 搅拌好的蛋糊倒入六寸模具中，震出大气泡 7 放入烤箱，中层，上下烤150℃，30分钟160℃5分钟 8 香喷喷出炉啦，立马倒扣，防止回缩 9 放凉后脱模， 10 可以选择切块品尝咯，好开心！?? 使用的厨具：打蛋器、电烤箱
随便看	苦瓜猪骨汤 元宝馄饨 芒果慕斯蛋糕 双层芒果果冻 芒果布丁 红枣木耳核桃羹 香酥甜糯南瓜饼 番茄疙瘩汤 网红云朵鸡蛋 小白菜炒猪肝 瓠子肉馅生煎包 酱大骨 白灼秋葵 盐水花生 卤肉饭 孜然鸭锁骨 手工面条 在家制作无根豆芽 三鲜鸡蛋饼 黑暗料理凉拌烧椒 芹蒜回锅鱼 炸小果儿 酸辣娃娃菜 双仁小品（杏仁、花生仁）~黄小邪 冰糖雪梨 have a dump have a feast have a feel for have a feeling have a few too many have a fight with have a finger in every pie have a finger in the pie have a fit have a flair for have a fondness for have a frog in your throat have a gander have a gander at have a go 天平寺别山阴秦楷（明·朱朴） 天平寺看梨花（明·韩奕） 天平寺（宋·范成大） 天平山中（予家赤山，相去不五里许）（明·杨基） 天平山拜范文正公祠（明·谢肃） 天平山白云泉（宋·范仲淹） 天平山白云泉（宋·钱藻） 天平山访元曾上人不值（明·何绛） 天平山谒范文正祠登白云亭（宋·叶茵） 天平山饮废寺还谒范祠作得名字（明·王世贞） 天平山（元·陈方） 天平山（宋·杨备） 天平山（宋·苏舜钦） 天平山（宋·范师道） 天平山（明·沈周） 我们仨 古物新知 超越新战国(吴文藻费孝通的中华民族理论)(精)/经典通识讲稿 幽黯国度(记忆与现实交错的印度之旅印度三部曲) 国史新论/钱穆作品系列 英诗的境界(精) 唐诗杂论诗与批评(精) 诗论(精) 自由的思想--海外学人访谈录 自由与教育(洛克与卢梭的教育哲学)/三联哈佛燕京学术丛书 阅读与讲解(精) 列维纳斯与书的问题(他人的面容与歌中之歌)/三联哈佛燕京学术丛书 龙旗飘扬的舰队(中国近代海军兴衰史增订本) 印度--百万叛变的今天(印度三部曲) 印度--受伤的文明(印度三部曲)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。