食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
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1准备好材料 -
2将鸡蛋分离，蛋黄和蛋清分别放入无水无油的容器内蛋黄里倒入油，牛奶，糖，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状
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3蛋清盆内倒入白砂糖［蛋清里绝不能有一点蛋黄，或者油水，不然没办法打发］
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4将蛋清高速打发到打蛋器提起时有坚挺的三角为止
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5将打发的蛋清分三次与蛋黄糊搅拌。每次切拌均匀后，放入剩下的。【要采用切拌手法，像炒菜手法一样，不能打圈，否则会导致消泡】
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6搅拌好的蛋糊倒入六寸模具中，震出大气泡
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7放入烤箱，中层，上下烤150℃，30分钟160℃5分钟
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8香喷喷出炉啦，立马倒扣，防止回缩
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9放凉后脱模，
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10可以选择切块品尝咯，好开心！??
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
- 蒜香孜然土豆
- 梅干菜扣肉
- 海带肉丝菌菇汤
- 经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”
- 戚风蛋糕
- 巧克力杯子蛋糕
- 酸奶全麦吐司
- 盐水大虾
- 巧克力豆曲奇
- 轻乳酪蛋糕
- 肉沫蒸茄龙
- 舒芙蕾蛋糕
- 水果裸蛋糕
- 甜甜圈（烤箱版）
- 无糖全麦面包
- 红烧肉
- 爆炒麻辣花甲
- 蜂蜜优格土司
- 冰面包，让你轻松拥有冰冰凉凉的夏天
- 纸包菌菇烧牛肉
- 开口笑
- 爱心炒米粉
- 凉拌豆角??
- 豆角肉包
- 家常超简单版干锅土豆
- feed the bird
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- feed to
- feed up
- feed upon
- feel alive
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- feel boring
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- feel constrained
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- 元日（宋·方翥）
- 元日（宋·朱继芳）
- 元日（宋·李光）
- 元日（宋·李复）
- 元日（宋·李洪）
- 元日（宋·李纲）
- 元日（宋·梅尧臣）
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