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诗文 蒸蛋糕
释义
蒸蛋糕的做法
“刚做好热呼呼、软软的,浓浓的蛋奶味,很适合早上当早餐吃。”

食材明细

主料
  • 面粉 150g
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 玉米油 1勺
  • 泡打粉 2小勺
  • 淡奶 120ml
  • 砂糖 120g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸蛋糕的做法步骤

  • 1
    鸡蛋打散加糖打均至糖溶化。
  • 2
    将蛋液倒入已过筛混和的面粉、泡打粉中搅匀。
  • 3
    加入淡奶搅匀。
  • 4
    加入玉米油拌匀。
  • 5
    装入深碟或模中大火蒸25分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/2/10 19:28:03