“炒苍蝇头，这个名字听起来有点可怕，但它却是好多台湾明星力荐的菜品。它的做法简单易学，且非常下饭。但是没有买到豆豉酱，用的豆瓣酱代替了，所以出来的成品看不到苍蝇头了，但是味道也非常棒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒韭菜苔的做法步骤
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1准备好所需原材料 -
2韭菜苔、青红椒、猪肉切碎成小丁
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3猪肉丁加生抽、料酒拌匀，腌制15分钟
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4锅内油烧热
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5倒入猪肉炒至变色
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6加入豆瓣酱炒香
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7加入韭菜台、青红椒丁煸炒2分钟撒上盐出锅
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8成品图
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9下饭菜
使用的厨具：炒锅
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