网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
京酱肉丝
释义
食材明细
主料
猪肉丝
适量
辅料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
豆腐皮
适量
配料
豆瓣酱
适量
番茄酱
适量
淀粉
适量
鸡蛋清
适量
白糖
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
1
猪肉切丝,加入鸡蛋清和水淀粉,拌匀。
2
肉丝拌好之后,放一会儿。
3
油锅烧热,加入肉丝翻炒至肉丝变白,出锅。
4
挖几勺豆瓣酱,加入少许糖和番茄酱,另外加入少量清水,开大火翻炒至水收干。
5
待水基本收干之后,放入肉丝快速翻炒,让酱汁均匀的裹在肉丝上就可以出锅了。
6
把豆腐皮切成小方块以后,放入开水里泡一下沥干水分。
7
把黄瓜和胡萝卜刨丝以后,和豆皮摆好盘,把肉丝捞出之后装入盘子就大功告成了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
随便看
豆豉辣椒炒油渣
葱香鸡腿
莴笋炒鸭蛋
小白菜鸡蛋汤
大枣腰果黄豆浆
鸡蛋淡菜炒毛豆
玉米排骨汤
腊肉炒土豆
豆豉辣椒炒东苋菜杆
清炒手撕包菜
红烧牛筋
满口鱼香~鸡蛋鳕鱼面
三种口味的蔓越莓饼干
香蕉奶昔
青梅酒
皮蛋瘦肉粥
包菜炒粉丝
爆炒牛肉
香煎猪肝
醋溜豆芽
猪肝枸杞叶汤
火腿鸡胸肉拌木耳
酸辣双色萝卜丝
酸奶酱狭鳕鱼三明治
照烧猪颈肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 4:56:45