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诗文
艾团,春食野菜香,春天不能缺少的美食。
释义
食材明细
主料
艾草
适量
白糖
适量
花生
适量
辅料
粽叶
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
艾团的做法步骤
1
花生放烤盘烤熟。
2
用擀面杖把花生擀碎。
3
加入白糖。
4
攥出小丸子。
5
新鲜艾叶洗净热水绰一下。
6
绰好后打成糊。
7
加入白糖和糯米粉
8
搅拌成棉絮状。
9
揉成光滑的面团,醒发十分钟。再分成大小均匀的小剂子,按扁。
10
包上做好的馅料。
11
整理好后放盘里。
12
蒸锅加水。篦子上面用粽叶铺好。
13
做好的艾团用保鲜膜包好,大火蒸10分钟。
14
劲道十足,艾草味浓浓。最爱吃的花生馅艾团做好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 春季食谱
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更新时间:2025/3/15 6:32:54