食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲅鱼的做法步骤
-
1先把葱、姜、蒜切碎。 -
2炸好的鲅鱼切成块。 -
3锅里放油，放入辣椒。 -
4放入葱、姜、蒜煸炒。 -
5放入鲅鱼，添加料酒、酱油、白糖、胡椒粉。放入适量水。 -
6烧开后炖6分钟。 -
7放入蒜苗。 -
8出锅前放入盐、味精调味即可。 -
9盛入盘中，即可享用。
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