食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏鸡腿的做法步骤
-
1将鸡小腿洗净，以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净，生姜切片。 -
2起锅放油，小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。 -
3调料炒香后，放入腌制的鸡小腿，加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。 -
4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水，盖上锅盖改以小火炆煮，中途需要翻面。 -
5锅内汤汁快收干时，放入紫苏叶，再次炆一小会儿，至水完全收干，放1∕4茶匙鸡精，炒均后关火。 -
6按自己喜欢的方式装盘，即可。
所属分类：
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夏季食谱
晚餐
- 海鲜面
- 腰缠万贯炸带鱼
- 清汤牛腩
- 展翅高飞炸鸡翅
- 玉米小米糊
- 糯米小米糊
- 红萝卜白菜炒饼丝
- “羊肉”青辣椒炒羊头肉
- 冰山熔岩
- 土豆烧牛腩
- 蒸蛋
- 凉拌猪头肉
- 肥肠炒酸菜
- 清炒油麦菜
- 腊味糯米饭
- 烤红薯
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- 尖椒豆干
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- 适什么什么欲的成语
- 适什么什么止的成语
- 适什么什么目的成语
- 适什么什么粲的成语
- 适什么什么者的成语
- 适什么什么虑的成语
- 适什么任什么的成语
- 适什么其什么的成语
- 适什么娱什么的成语
- 适什么应什么的成语
- 适什么忘什么的成语
- 适什么授什么的成语
- 适什么率什么的成语
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