食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏鸡腿的做法步骤
-
1将鸡小腿洗净，以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净，生姜切片。 -
2起锅放油，小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。 -
3调料炒香后，放入腌制的鸡小腿，加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。 -
4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水，盖上锅盖改以小火炆煮，中途需要翻面。 -
5锅内汤汁快收干时，放入紫苏叶，再次炆一小会儿，至水完全收干，放1∕4茶匙鸡精，炒均后关火。 -
6按自己喜欢的方式装盘，即可。
所属分类：
小吃
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 【江苏】红烧狮子头
- 【重庆】麻辣鸭血
- 蛋酒小汤圆
- 【北京】香菜馅饺子
- 宝贝特爱~煎鸡蛋饼
- 芋头焖鸭，鸭肉这样做才软烂好嚼易吸收│威厨艺
- 【东北】洋葱鱿鱼圈
- 【辽宁】红烧鸡块
- 【东北】猪肉洋葱馅饼
- 【东北菜】醋溜木耳白菜片
- 【河南】坚果酱佐白菜卷
- 【天津】酱牛肉
- 紫薯脆条【GREENIS】
- 风靡一时的乳酪包
- 奶昔
- 【广州】软糯南瓜芝麻球
- 【东北】素炒榛蘑
- 【常德】菜干四季豆
- 【宁波】肉末雪豆炒香干
- 【常德】四季豆肉开馅饼
- 【新疆】大盘鸡
- 燕麦果干饼
- 【东北】豆沙包
- 巧克力杏仁饼
- 【广东】粿肉
- 浪什么谛什么的成语
- 浪什么闲什么的成语
- 浪什么风什么的成语
- 浪声什么什么的成语
- 浪声浪气
- 浪子什么什么的成语
- 浪子回头
- 浪子回头金不换
- 浪子宰相
- 浪恬什么什么的成语
- 浪恬波静
- 浪漫主义
- 浪漫什么什么的成语
- 浪漫谛克
- 浪荡乾坤
- 题罗丽川六旬初度海屋添筹册（明·张嗣纲）
- 题罗云叔周昉宫女（宋末元初·方回）
- 题罗亨祖丛菊隐居（宋·刘克庄）
- 题罗侍御仙舟出峡图（明·薛瑄）
- 题罗侍御所藏周必都古松障（明·顾璘）
- 题罗元宰四时行乐图（明·成鹫）
- 题罗公山古柏庵二首（宋·黄庭坚）
- 题罗内翰家世旌孝坊（明·周瑛）
- 题罗右良泊如斋（明·李云龙）
- 题罗太学青雨轩（明·徐熥）
- 题罗太守画（明·严嵩）
- 题罗子澄所藏乃父晋仲文学桂林图（元末明初·郭钰）
- 题罗宗瑞法师祷雨感应卷（明·邓雅）
- 题罗小川山水图奉和耆山真人诗韵（明·胡奎）
- 题罗小川青山白云图为四明倪仲权赋（元·乃贤）
- 动力学视域下的网络舆情演化研究
- 产业科学技术哲学/国外技术哲学与STS译丛
- 边走边看(海楼小集)
- 周作人研究历史与现状(海楼小集)
- 周作人精神肖像(海楼小集)
- 技术与创造力/国外技术哲学与STS译丛
- 技术哲学/国外技术哲学与STS译丛
- 生活在技术迷宫中/国外技术哲学与STS译丛
- 图像与文本--汉唐佛经叙事文学之传播研究
- 奔腾年代(鼓浪屿上的商业浪潮)/鼓浪春秋系列丛书
- 幼儿家庭教育惑与解--连线指南话家教
- 管子思想钩沉
- 鄂温克历史文化发展史
- 新生代作家与中国传统文化/珞珈语言文学丛书
- 秦汉时期吕氏春秋接受研究