“馅饼做过很多次，但是总是不理想，饼皮总是感觉发硬，按照很多的方法琢磨研究效果都不好，所以索性就不做了。一次看到小吃摊上的馅饼烙的挺好，发现生坯入锅后有膨胀的效果，试想，何不加点酵母粉试一试？于是就有了这款美味馅饼的诞生。尝尝吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肉洋葱馅饼的做法步骤
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1主辅料：猪肉馅、洋葱，面粉 -
2面粉加少许酵母粉，加水和成软软的面团，发酵2小时。
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3猪肉馅加盐、味精、蚝油搅拌均匀。
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4洋葱剁碎。
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5把剁碎的洋葱加入肉馅里。
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6搅拌均匀，备用。
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7手蘸点油，在盆中把面揉匀。
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8取一块面团，按扁，放入适量的馅料。
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9将其包严。
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10放入加热的电饼铛里。，
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11轻轻把它按扁、按圆。
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12烙制一面焦黄后，翻面再烙。
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13烙制到两面焦黄即可。
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14出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门
1、面团一定要非常的柔软，并且发酵，这是秘笈。
2、馅料可以按照自己的喜欢调制。
2、馅料可以按照自己的喜欢调制。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜