“还是上次那包酸味蕨菜，炒菜发现不喜欢吃了，就用来凉拌，发现凉拌很好吃，把老点的梗我都扔了，只留下嫩嫩的，很好吃~”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蕨菜的做法步骤
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1蕨菜放入开水内焯熟。 -
2捞出过冷水冲洗几遍。 -
3切成合适的长度。 -
4加入适量的盐。 -
5加入蒜米。 -
6加适量陈醋。 -
7加几粒味精。 -
8加适量白砂糖。 -
9加入两勺老干妈辣酱。 -
10加几滴香油。 -
11搅拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅
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