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诗文
土豆千层饼
释义
“土豆千层饼外酥里糯。”
食材明细
主料
土豆
一个
面粉
200克
调料
盐
少许
味精
少 许
辣椒粉
少许
五香粉
少许
油
少许
微辣 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆千层饼的做法步骤
1
土豆蒸七八分钟,碾碎。
2
加面粉搓成面团。
3
擀成面皮。抹上油。撒上盐味精,五香粉,辣椒粉。
4
卷起来。醒发15分钟。
5
擀成薄片。不要太薄。,太薄会破坏层次感。放锅里小火煎熟。
6
装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/23 14:37:23