食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香滑水蒸蛋的做法步骤
-
1蒸锅中放水烧开。趁这时间，将3个鸡蛋打入容器中。 -
2加入少量盐和150ml的纯净水，慢慢搅拌均匀，捞掉泡沫。 -
3用保鲜膜覆盖住容器，并戳出几个出气孔。 -
4待蒸锅中的水开后，转为中火，将容器上锅蒸。 -
5中火蒸10分钟，关火后再焖3分钟。
-
6将容器取出，倒入适量的芝麻油和蚝油调味，撒上一点葱花，香滑的水蒸蛋就做好了，开吃吧。
所属分类：
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