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诗文 香滑水蒸蛋
释义
香滑水蒸蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 纯净水 150ml
辅料
  • 芝麻油 适量
  • 葱末 适量
配料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香滑水蒸蛋的做法步骤

  • 香滑水蒸蛋的做法步骤:1
    1
    蒸锅中放水烧开。趁这时间,将3个鸡蛋打入容器中。
  • 香滑水蒸蛋的做法步骤:2
    2
    加入少量盐和150ml的纯净水,慢慢搅拌均匀,捞掉泡沫。
  • 香滑水蒸蛋的做法步骤:3
    3
    用保鲜膜覆盖住容器,并戳出几个出气孔。
  • 香滑水蒸蛋的做法步骤:4
    4
    待蒸锅中的水开后,转为中火,将容器上锅蒸。
  • 5
    中火蒸10分钟,关火后再焖3分钟。
  • 香滑水蒸蛋的做法步骤:6
    6
    将容器取出,倒入适量的芝麻油和蚝油调味,撒上一点葱花,香滑的水蒸蛋就做好了,开吃吧。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:23:56