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诗文 韭菜炒腊肉
释义
韭菜炒腊肉的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 300g
  • 腊肉 100g
辅料
  • 玉米油 20ml
配料
  • 1.5g
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒腊肉的做法步骤

  • 韭菜炒腊肉的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净切寸段备用。
  • 韭菜炒腊肉的做法步骤:2
    2
    腊肉去皮切丝。
  • 韭菜炒腊肉的做法步骤:3
    3
    锅中放入少量的玉米油烧热,放入腊肉煸炒至腊肉出油,肥肉成透明状。
  • 韭菜炒腊肉的做法步骤:4
    4
    倒入韭菜翻炒均匀。
  • 韭菜炒腊肉的做法步骤:5
    5
    分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。
  • 韭菜炒腊肉的做法步骤:6
    6
    装盘盛出。

小窍门

炒菜可少放一些油,腊肉煸炒会出一些油。
盐也要少放,腊肉也咸味。
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更新时间:2025/3/16 21:21:15