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诗文
燕麦鸡米花
释义
食材明细
主料
鸡腿
1个
鸡蛋
1个
燕麦片
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
8g
酱油
10g
料酒
10g
白糖
8g
十三香
5g
奥尔良粉
8g
淀粉
10g
微辣 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
燕麦鸡米花的做法步骤
1
鸡腿剔除骨头,去掉外皮,切成块。(如果嫌麻烦可以改为鸡胸肉)
2
切好的鸡腿肉放入葱姜丝。适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、十三香、奥尔良粉,搅拌均匀。腌制1小时。
3
碗里放入鸡蛋,打散。将腌制好的鸡块放在蛋液中。
4
再将裹好蛋液的鸡块沾上燕麦片,放在烤盘上。
5
180℃烤箱,烤10分钟,取出来,翻动一下,再烤5分钟即可。
6
家里剩了半根黄瓜,做个盘饰。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 烧烤
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更新时间:2025/6/23 12:51:12