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诗文
肉松包子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
发酵粉
适量
自制肉松
适量
辅料
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
肉松包子的做法步骤
1
食材:面粉,发酵粉,盐,自制肉松。
2
面粉,发酵粉和盐混合,加水将面粉搅拌成絮状。
3
将面粉和成光滑面团。
4
蒸锅中水烧开,关火,将面团放在蒸屉上,盖上锅盖,发酵。
5
30分钟后面团发酵至两倍大即可。
6
将发酵后的面团再和一次。
7
将面团分成小块面团。
8
擀面杖将小面团擀成圆形。
9
肉松做馅。
10
面团收口将肉松包好。
11
包子放在蒸屉上进行二次发酵,15分钟后,大火蒸15分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 包子
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更新时间:2025/3/19 7:15:06