“很美味的一道蛋饼，翠绿的菠菜，金黄的蛋饼，当早餐非常不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
夹心菠菜蛋饼的做法步骤
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1菠菜用水焯熟。 -
2鸡蛋加盐打散。菠菜切成小段。 -
3锅中放少量油，倒入一半蛋液。 -
4当蛋液半凝固时，撒入菠菜。 -
5再倒入另一半蛋液。 -
6煎好一面，再翻另一面。出锅后切块。
小窍门
盐加入蛋液中一定要充份打散。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜