“夏日里做菜最大的麻烦就是油烟太大，美厨娘们最大的杀手锏，如何才能做出既美味又简单又没有油烟危害的菜肴呢，lily闲来无事自己在家做的个蒸鱼，显摆显摆，第一次发帖，大家多多关照”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鱼片的做法步骤
-
1首先，将鱼切成鱼片，斜着把鱼片切薄。 -
2切好姜蒜辣椒 -
3往里面加好盐，油酱，油，料酒 -
4加入配料，就是现在的样子了，就等着下锅了，是不是很简单 -
5最后出来的就是蒸好后的成品了就可以吃了，没有任何有油烟。味道原汁原味。奶奶说鱼片很嫩。只要蒸10分钟就可以了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜