食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿炒饭的做法步骤
-
1主料准备好 -
2鸡蛋打好备用。火腿切丁，香菇泡软切丁，玉米跟毛豆焯水后用冷水冲一下 -
3锅里放油，烧热后先放火腿略炒一下 -
4随后再放入香菇丁、玉米粒跟毛豆翻炒 -
5香菇丁、玉米粒跟毛豆炒到断生后放入米饭炒散 -
6翻炒一阵，将米饭炒散后放入一些酱油继续炒 -
7炒到米饭干生，酱油的香味都爆出来后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋，炒至米饭干生后就可以出锅了
小窍门
酱油如果放的足够基本就不用放盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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