“鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，有增强体力、强壮身体的作用。这道香菇炒鸡肉做法很简单，味道鲜香，口感饱满。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇炒鸡肉的做法步骤
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1香菇洗净 -
2香菇切片 -
3鸡肉洗净 -
4切成薄片 -
5放入碗里，加少许盐 -
6一勺生粉 -
7一点料酒，腌制10分钟 -
8切好葱花，大蒜 -
9锅里倒油，倒入鸡肉炒熟 -
10炒至肉片变白 -
11捞出沥干备用 -
12锅里倒油下大蒜炒香 -
13倒入香菇 -
14炒至香菇变软 -
15倒入炒好的鸡肉 -
16加少许盐 -
17一点生抽 -
18最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅啦 -
19成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜