“氨基酸含量特别高的麻虾酱是我喜欢用的酱料之一，即使炒个蔬菜加点也可以使菜品味道鲜美许多，杭白菜很容易烧酥烂，和麻虾酱搭配那就更完美了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾酱杭白菜的做法步骤
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1准备的原料。 -
2杭白菜切小块，葱，姜切碎。
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3热锅凉油，煸香葱，姜。
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4加入杭白菜翻炒两分钟。
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5加入麻虾酱，少许的白糖炒匀。
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6再大火烧两分钟左右就可以。
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7鲜咸味美的麻虾酱炒杭白菜就好了。
小窍门
麻虾酱盐分较高，不需要再加盐，加少许的白糖味道更鲜美。
使用的厨具：炒锅
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