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诗文
葱油饼
释义
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
葱
1棵
盐
2勺
十三香
1勺
食用油
5勺
五香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱油饼的做法步骤
1
用面粉、水、发酵粉活一个软一点的面团
2
发两个小时,视温度而定,等面团有原来两个在的时候,表面能看到蜂蜜状空隙,就发好了
3
葱花切碎
4
油两勺,盐两勺,十三香一勺搅匀
5
把面分成三份,揉一揉
6
檊成薄饼
7
刷油
8
洒葱花
9
从一边开始卷起来
10
用两只手轻轻的向两边抻一下,让它变细变长
11
盘起来
12
檊成0.5cm左右的饼
13
都檊好,醒10~20分钟
14
醒一会
15
点火,锅烧热,放比平时炒菜稍多一点的油
16
放饼,小火烙三分钟
17
翻面,再烙三分钟
18
成功
19
切块,装盘,我切的不太好看^_^
小窍门
最好用材质比较厚的锅,用小火,这样烙好后才不会发硬
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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etymology
EU
eucalyptus
eucaryote
Eucharist
euchre
Euclid
Euclidean
eudaemonia
eudaemonic
eudaemonism
eudaimonic
eudemonia
eudemonic
eudemonism
重阳后二日遣闷(元·陈镒)
重阳后二日(宋·徐侨)
重阳后五夜镜园小集听泉泛觞戏作问月歌(明·邓云霄)
重阳后五日再和叔愚(宋·葛绍体)
重阳后五日再登青县城楼(近现代·刘清漳)
重阳后五日同稚辛梅生师子窝观红叶憩秘魔厓(清末民国初·陈宝琛)
重阳后五日同裕轩辛楣游城南万泉寺(清·翁方刚)
重阳后五日同黄筠溪明府登山作(明·李畅)
重阳后五日延陵奉菊为寿五色皆具而紫菊特奇(明·王鏊)
重阳后六日家太史泓兄署中观菊,兼呈高矩亭(清·陈培)
重阳后六日登镜光阁五首(明·陆深)
重阳后六日登镜光阁(明·陆深)
重阳后再游摄山接鹤峰前三日夜游摄山诗依韵(清·尹继善)
重阳后十日晚过大伾山(清·王苏)
重阳后半月天气温丽忽变奇寒晦日大雪乡人御(宋·范成大)
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更新时间:2026/6/26 14:19:40